ウィーン会議~会議は踊り、食は進む~

ウィーン会議~会議は踊り、食は進む~

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ウィーン会議の裏舞台やグルメ、ベートーヴェンのその頃についての解説を聞きながら、当時の食事を楽しむというイベント企画(2017年12月16日開催)に合わせて作られた料理&歴史&食文化本です。 12月16日が誕生日のベートーヴェンとウィーン会議の関連にも言及。 目次 I 開幕  5分でわかる!ウィーン会議・・・那珂みかな(マンガ) II 食宴  レシピ~19世紀ウィーンの食卓~・・・音食紀行、山之内克子 III 挿話  悪魔か救世主か~タレーランの美食外交~・・・ヤスキハガネ  栄光の瞬間と黒歴史の瞬間~ベートーヴェンとウィーン会議~かげはら史帆 型番:OSKK-D013 執筆者:ヤスキハガネ @wiener_kongress 表紙イラスト&作中漫画:みかな @nakamikanan レシピ協力 山之内克子 ストーリー・エッセイ・構成・デザイン かげはら史帆 @kage_mushi

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ウィーン会議の裏舞台やグルメ、ベートーヴェンのその頃についての解説を聞きながら、当時の食事を楽しむというイベント企画(2017年12月16日開催)に合わせて作られた料理&歴史&食文化本です。 12月16日が誕生日のベートーヴェンとウィーン会議の関連にも言及。 目次 I 開幕  5分でわかる!ウィーン会議・・・那珂みかな(マンガ) II 食宴  レシピ~19世紀ウィーンの食卓~・・・音食紀行、山之内克子 III 挿話  悪魔か救世主か~タレーランの美食外交~・・・ヤスキハガネ  栄光の瞬間と黒歴史の瞬間~ベートーヴェンとウィーン会議~かげはら史帆 型番:OSKK-D013 執筆者:ヤスキハガネ @wiener_kongress 表紙イラスト&作中漫画:みかな @nakamikanan レシピ協力 山之内克子 ストーリー・エッセイ・構成・デザイン かげはら史帆 @kage_mushi
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