『歴メシ! - 世界の歴史料理をおいしく食べる』(柏書房)

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メソポタミア文明の古代小麦シチュー、スパルタのブラックスープ、ローマ帝国のチキンサラダ、ルネサンス期イタリアのイチジク炒め、マリー・アントワネットのメインディッシュ――。歴史上の料理を、おいしく再現。8時代40品の歴史料理がずらり! 第1章ギルガメシュの計らい 第2章ソクラテスの腹ごしらえ 第3章カエサルの祝宴 第4章リチャード三世の愉しみ 第5章レオナルド・ダ・ヴィンチの饗宴 第6章マリー・アントワネットの晩餐会 第7章ヴィクトル・ユーゴーのごちそう会 第8章ビスマルクの遺言 著者サイン入り。 歴メシ! - 世界の歴史料理をおいしく食べる 著者:遠藤雅司 発売日:2017年7月24日 価格:本体1,700円+税 判型:A5判 ページ数 : 170P ISBN: 978-4-7601-4878-3

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メソポタミア文明の古代小麦シチュー、スパルタのブラックスープ、ローマ帝国のチキンサラダ、ルネサンス期イタリアのイチジク炒め、マリー・アントワネットのメインディッシュ――。歴史上の料理を、おいしく再現。8時代40品の歴史料理がずらり! 第1章ギルガメシュの計らい 第2章ソクラテスの腹ごしらえ 第3章カエサルの祝宴 第4章リチャード三世の愉しみ 第5章レオナルド・ダ・ヴィンチの饗宴 第6章マリー・アントワネットの晩餐会 第7章ヴィクトル・ユーゴーのごちそう会 第8章ビスマルクの遺言 著者サイン入り。 歴メシ! - 世界の歴史料理をおいしく食べる 著者:遠藤雅司 発売日:2017年7月24日 価格:本体1,700円+税 判型:A5判 ページ数 : 170P ISBN: 978-4-7601-4878-3
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